JOURNÉE DANS LA MANCHE

Pré-salé ou Tricots Saint-James, Le Mont Saint-Michel

LE MATIN : PRÉ-SALÉ ou TRICOTS SAINT-JAMES

Rencontre avec un éleveur d'agneaux de pré-salé dans la Baie du Mont Saint-Michel. Découverte de l'exploitation et des particularités de cette activité typique de la baie aux côtés de la propriétaire des lieux, évocation de l'histoire de l'élevage de pré-salé, des marées et de leur incidence, de l'agnelage, de la gestion du troupeau...
OU
Visite des ateliers de l'usine de fabrication des Tricots Saint-James, la plus célèbre fabrique des pulls marins français. Découverte guidée des différentes étapes de fabrication des pulls et marinières ; du tricotage aux finitions en passant par le raccoutrage et le matelassage. Ce savoir-faire est savamment entretenu depuis 1850. A noter : visite en semaine uniquement

DÉJEUNER

APRÈS-MIDI : LE MONT SAINT-MICHEL

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